Detalle Proyecto- Sistema de Información VIIS

EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE CUYES (Cavia porcellus) SUPLEMENTADOS CON TORTA DE SEMILLA DE CHILACUAN (Vasconcellea sp.)

Código: 2522 • Estado: Prorroga Extraordinaria

Investigador Principal Elizabeth Lagos Burbano

Facultad Ciencias Pecuarias

Departamento Producción y Procesamiento Animal

Resumen del Proyecto El trabajo de campo se realizará en la Granja Experimental Botana, propiedad de la Universidad de Nariño, situada a 8 Kilómetros al sur del municipio de Pasto, departamento de Nariño, Vereda Botana, corregimiento de Catambuco. A una altura de 2820 msnm, con temperatura media de 10 °C y precipitación anual promedio de 715 mm. y en los Laboratorios Especializados de la Universidad de Nariño, sede Torobajo. Se evaluará el efecto de la inclusión de la torta de semilla de chilacuan sobre algunos parámetros productivos de cuyes en las fases de levante y engorde. De igual manera, se determinará el contenido nutricional, la presencia de metabolitos secundarios en la torta de semilla de chilacuan y en las dietas evaluadas. Esta información permitirá conocer el potencial nutricional de la torta, que podría ser catalogada como una fuente alternativa de alimentación para los cuyes y contribuir a una producción pecuaria sostenible. Además, permitirá el aprovechamiento de subproductos generados de la utilización del fruto andino en la gastronomía nariñense. La información generada servirá como referente para los programas agropecuarios de nuestra universidad y para las personas y/ó entidades interesadas en el manejo de sistemas alternativos de alimentación animal.

Convocatoria Docente 2021

Grupos de Investigación

Nombre	Línea	Clasificación
Grupo de Investigación en Producción de Frutales Andinos	Diversidad y uso de los recursos genéticos en frutales andinos	Categoría A1
Agroforestería y Recursos Naturales - ARENA	Sistemas Agroforestales - Agroforestería y Recursos Naturales	Categoría A

Equipo Investigador

Nombre	Tipo
Ana Julia Mallama Goyes	INT

Estudiantes

Nombre	Programa Académico
Willinton Hernán Pinchao Pinchao	Zootecnia
Jeraldine Jandre Bastidas Vasconez	Zootecnia

Prórrogas asignadas

Tipo Acto Administrativo	No.	Tipo	Fecha	Nueva Fecha Terminación
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Acuerdo	0293	i	07/12/2023	07/11/2024