DETECCIÓN SEROLÓGICA Y MOLECULAR DE VIRUS ASOCIADOS A ACHIRA (Canna edulis Ker.) EN NARIÑO
Código:
1381
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Estado:
Terminado
Investigador Principal
Carlos Betancourth García
Facultad
Ciencias Agrícolas
Departamento
Producción y Sanidad Vegetal
Resumen del Proyecto
La achira (Canna edulis Ker.) pertenece a la familia Cannaceae y se cultiva en América Latina y el Caribe, Australia y Asia (Corpoica, 2001; Rodríguez et al., 2003) para extraer de sus rizomas un almidón, que se usa en la elaboración de alimentos como panes, ponqués, pastas, etc. El cultivo de la achira y la extracción de su almidón son actividades importantes para la economía de varios departamentos colombianos (Torres, 2000; Corpoica, 2001; Torres, 2004).
En Colombia se estima un área de 800 ha. Dedicadas al cultivo de achira, de las cuales 150 ha. se producen en el departamento del Huila, con la mayor producción por hectárea (Caicedo et al., 2003). Cundinamarca tiene la mayor área sembrada y también aportan a la producción nacional otros departamentos como Nariño, Tolima y Cauca (Rodríguez et al., 2003).
La demanda en el país es de 2.000 toneladas de almidón de achira al año, siendo Cundinamarca, Cauca, Huila y Nariño los proveedores de este alimento. La producción de Cundinamarca y Huila se estima en 1.308 toneladas anuales (Díaz et al., 2000).
El departamento del Huila es uno de los mayores consumidores de almidón de achira en Colombia, estudios de mercado señalan que un 88% del almidón consumido en esta región, es procedente de la región Cundinamarquesa, un 5 % de Nariño y el Huila aporta el 7 % de su demanda. En el departamento de Nariño se cultiva en los municipios de La Cruz, San Pablo, Mercaderes y la Unión (Rodríguez et al., 2003).
A nivel de pequeño agricultor se produce entre 1 y 1.5 toneladas de almidón por hectárea, pero experimentalmente se pueden obtener en promedio 4 toneladas por hectárea (Corpoica, 2001). Las variedades que se siembran en Colombia son: Rojas (Cáqueza), Moradas (San Agustín y los Pinos), Blancas (Pasto y Maituna) y Verdes (Verde o Lisa Nativa) (Torres, 2004).
Como cualquier otro cultivo, la achira presenta una serie de limitantes en la producción, dentro de los cuales, se destacan los problemas fitosanitarios y particularmente las enfermedades asociadas a virus, puesto que merman de manera significativa los rendimientos y son de difícil manejo. A nivel mundial se han registrado cinco especies de virus afectando achira, Bean yellow mosaic virus (BYMV), Tomato aspermy virus (TAV), Cucumber mosaic virus (CMV), Canna yellow mottle badnavirus (CYMV) y Canna yellow streak virus (CaYSV), los cuales se han diseminado en las zonas productoras, causando problemas fitosanitarios graves y pérdidas significativas de producción. Sobre este particular los estudios se han enfocado en el desarrollo de métodos confiables y seguros para su detección (Chauhan et al., 2015). En Colombia, diferentes autores han registrado la presencia de algunos de estos virus en la especie Canna edulis (Castaño et al., 1994; Castaño et al., 1995; Reichel et al., 1995, Reichel et al., 1997).
Sobre este particular, en Nariño no se tiene un conocimiento detallado de la presencia de virus en achira y tampoco se han implementado las estrategias de detección, diagnóstico y menos, manejo de las patologías virales asociadas a la especie. Sin embargo, se han observado plantaciones con manifestación de síntomas semejantes a los causados por virus (Comunicación personal doctor Pedro Uribe, fitopatólogo Corpoica Obonuco).
Esta situación motivó la elaboración de la presente propuesta de investigación entre la Universidad de Nariño y Corpoica Obonuco, tendiente a establecer soluciones en el diagnóstico y detección de virus, a través de la estandarización de protocolos serológicos y moleculares que sirvan de punto de partida para el manejo de dichas enfermedades. Además que permiten posteriores estudios de caracterización biológica, para conocer aspectos trascendentales como mecanismos de transmisión, vectores y epidemiología.
Convocatoria
Docente 2017