EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LAS DIETAS DE HATOS LECHEROS ESPECIALIZADOS, A TRAVÉS DE INDICADORES METABÓLICOS Y REPRODUCTIVOS
Código:
1181
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Estado:
Terminado
Investigador Principal
José Edmundo Apraez Guerrero
Facultad
Ciencias Pecuarias
Departamento
Producción y Procesamiento Animal
Resumen del Proyecto
En el Trópico Alto de Nariño no existe un modelo del sistema de producción lechera, que contemple el análisis integral del componente nutricional y alimenticio de las vacas de leche. Es así, que en Nariño, independiente del tamaño de los hatos, se evidencian varios problemas que afectan la productividad, eficiencia y competitividad de las ganaderías, muchos de los cuales requieren afrontarse a partir de procesos de investigación que consideren las particularidades de esta zona, en lo relacionado con los componentes edáficos, geográficos, nutricionales, climáticos, de topografía e incluso condiciones socioeconómicas y culturales, con el propósito de identificar aquellos factores de mayor incidencia sobre los animales, su manejo y producción.
Por otra parte, la vida productiva de una vaca es un indicador importante en una ganadería y está influenciado por el intervalo entre partos, días abiertos, duración de la lactancia y el éxito de soportar otras lactaciones. Por ende, es necesario proporcionar a los animales las condiciones alimenticias y nutricionales que permitan satisfacer sus requerimientos y bajo los esquemas productivos de esta zona, se requiere prestar mucha atención a las pasturas mejoradas que se han introducido a las fincas nariñenses, ya que presentan problemas de adaptación a condiciones ambientales, especialmente a los componentes edáfico, climático y disponibilidad hídrica, que limitan sus rendimientos de biomasa y contenido de nutrientes, los cuales repercuten en el desempeño de los animales y, en consecuencia, obligan al ganadero a invertir en alimentos complementarios costosos (Apráez, Zambrano y Navia, 2014).
En consecuencia, el presente trabajo pretende analizar los factores multilaterales de la calidad nutricional de la dieta suministrada a vacas lecheras, con el fin de valorar el aporte de energía y proteína del alimento ofrecido a las vacas en producción, con base en la relación agronómica, y analizada mediante la integración de los componentes del sistema productivo y, de esta manera, dilucidar aquellos factores de mayor preponderancia sobre las deficiencias alimentarias que causan desbalances nutricionales que inciden negativamente sobre los indicadores productivos y reproductivos en los hatos.
Convocatoria
Docente 2016