Sistema de Información VIIS
DATOS DEL INVESTIGADOR
Nombres: William Alexander
Apellidos: Diaz Lopez
Categoría No
Facultad: Ingeniería Agroindustrial
Departamento: Procesos Industriales
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN
No.CódigoProyectoConvocatoriaEstadoRolVer
1 2373EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, SENSORIALES Y DE ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS ACEITES ESENCIALES DE ORÉGANO (Origanum vulgare) Y TOMILLO (Thymus vulgaris) COMO SUSTITUTOS DE ADITIVOS SINTÉTICOS EN SALCHICHA TIPO FRANKFURTDocente 2020Pendiente Producto AcadémicoCoinvestigador
2 2876DESARROLLO DE UN ALIMENTO FUNCIONAL ADICIONADO CON CASCARILLA DE CACAO (Theobroma cacao l.) Y ENRIQUECIDO CON POLIFENOLES Y FLAVONOIDES EXTRAIDOS DE LOS RESIDUOS DE MANGO (Mangifera indica)Docente 2023Prorroga ExtraordinariaCoinvestigador
 
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