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Detalles del investigador

IN
William Alexander Diaz Lopez
Estado: Descarga Académica Vínculo: HC Categoría: Sin categoria

Contacto

williamdiaz@udenar.edu.co
(+57) 300 000 0000

Información institucional

Facultad Ingeniería Agroindustrial
Departamento Procesos Industriales
Código institucional 14473

Perfil de investigación

Área de conocimiento Ingeniería y Tecnología
Género M
CvLAC Ver perfil completo

Proyectos de Investigación

No.CódigoProyectoConvocatoriaEstadoRolVer
12373EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, SENSORIALES Y DE ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS ACEITES ESENCIALES DE ORÉGANO (Origanum vulgare) Y TOMILLO (Thymus vulgaris) COMO SUSTITUTOS DE ADITIVOS SINTÉTICOS EN SALCHICHA TIPO FRANKFURTDocente 2020Pendiente Producto Académico Coinvestigador
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