Detalles Investigador- Sistema de Información VIIS

DATOS DEL INVESTIGADOR

Nombres:

William

Apellidos:

Albarracín Hernández

Categoría

No

Facultad:

Ingeniería Agroindustrial

Departamento:

Procesos Industriales

**PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN**
No.	Código	Proyecto	Convocatoria	Estado	Rol	Ver
1	1447	EVALUACION DE PARAMETROS FISICOQUIMICOS Y SENSORIALES DE UN PRODUCTO CARNICO CON INCLUSION DE ACEITES ESENCIALES	Docente 2017	No Aceptado	Coinvestigador
2	1966	Desarrollo de microencapsulados a partir del aprovechamiento integral de limón Tahití (Citrus latifolia) en el departamento de Nariño	Docente 2019	Prorroga Extraordinaria	Coinvestigador
3	2138	EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL ALMACENAMIENTO CON ETANOL, SOBRE ALGUNAS CARACTERISTICAS FISICOQÍMICAS Y SENSORIALES DE PAPAS NATIVAS (Solanum spp)	Docente 2019	Proceso de Cierre	Coinvestigador
4	3291	DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE NANOEMULSIONES DE ACEITES ESENCIALES DE TOMILLO Y ORÉGANO COMO SUSTITUTO DE ADITIVOS SINTÉTICOS EN LA ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO CÁRNICO	Docente 2024	En Ejecución	Coinvestigador
5	2365	EVALUACIÓN CINÉTICA DE LA FERMENTACIÓN EN FASE LÍQUIDA, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CUANTIFICACIÓN DE EXOPOLISACÁRIDOS DE REISHI	Docente 2020	Prorroga Extraordinaria	Coinvestigador
6	825	APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA DE EMPAQUE BAJO ATMOSFERAS MODIFICADAS MAP, EN LA CONSERVACIÓN Y VIDA ÚTIL DE DOS VARIEDADES DE ARVEJA (PISUM SATIVUM L.)	Docente 2014	Terminado	Investigador Principal
7	1445	PREPARACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UNA PELÍCULA BIODEGRADABLE A BASE DE QUERATINA	Docente 2017	No Aceptado	Investigador Principal
8	2373	EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, SENSORIALES Y DE ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS ACEITES ESENCIALES DE ORÉGANO (Origanum vulgare) Y TOMILLO (Thymus vulgaris) COMO SUSTITUTOS DE ADITIVOS SINTÉTICOS EN SALCHICHA TIPO FRANKFURT	Docente 2020	Pendiente Producto Académico	Investigador Principal

Volver