Detalles del investigador

Diego Fernando Mejia España

Estado: Inhabilitado Vínculo: TC Categoría: Sin categoria

Contacto

diegomejiaes@udenar.edu.co

(+57) 300 000 0000

Información institucional

Facultad Ingeniería Agroindustrial

Departamento Procesos Industriales

Código institucional 11137

Perfil de investigación

Área de conocimiento Ingeniería y Tecnología

Género M

CvLAC Ver perfil completo

Proyectos de Investigación

No.	Código	Proyecto	Convocatoria	Estado	Rol
1	274	Evaluación de la Aptitud de Siete Nuevas Líneas de Arveja (Pisum Sativum) para Procesamiento Agroindustrial.	Docente 2010	Terminado	Coinvestigador
2	746	Aprovechamiento de Residuos Agroindustriales de frutas para la obtencion de aceites con potencialidad en la industria cosmetica, utilizando la tecnologia de extraccion con fluidos supercriticos.	N/A (Registrado)	Terminado	Coinvestigador
3	747	Evaluación de la aptitud de nuevas lineas de Arveja (Pisum Sativum L.) para procesamiento agroindustrial actualmente aptas agronómicamente en el departamento de Nariño.	N/A (Registrado)	Vencido	Coinvestigador
4	958	Convenio de Cooperación Especial de proyecto de Ciencia, Tecnología e Inovación con el Departamento de Nariño "Investigación Programa de Mejoramiento Genético de Uchuva (Physalis peruviana) en la Zona Alto Andina del Departamento de Nariño.	N/A (Registrado)	No Aceptado	Coinvestigador
5	1493	Evaluación del efecto de la tecnología de precocción y congelación rápida sobre la vida útil de tortillas de papa tipo llapingacho obtenidas a partir de variedades de papa nativa (Solanum phureja).	Docente 2017	Terminado	Coinvestigador
6	1692	INFLUENCIA DE CULTIVOS PISCICOLAS EN LA CALIDAD DEL AGUA Y COMUNIDADES BACTERIANAS EN EL SEDIMENTO DEL LAGO GUAMUEZ.	Docente 2018	Terminado	Coinvestigador
7	2615	Desarrollo de un cultivo bioprotector para el mejoramiento de la inocuidad de la producción quesera artesanal del departamento de Nariño	N/A (Registrado)	No Aceptado	Coinvestigador
8	4145	DESARROLLO DE UNA BEBIDA LÁCTEA FUNCIONAL A BASE DE LACTOSUERO ENRIQUECIDA CON COMPUESTOS BIOACTIVOS DE SUBPRODUCTOS DE FRUTAS ENCAPSULADOS POR CO-CRISTALIZACIÓN	Docente 2026	En Evaluación	Coinvestigador
9	26	Estabilización del bioinsumo obtenido a partir del jugo de fique (Furcraea spp) mediante tratamientos térmicos en el departamento de Nariño	Docente 2008	Terminado	Investigador Principal
10	239	Influencia de Factores Postcosecha la Calidad de 7 Variedades de Arveja (PHISUM SATIVUM): Aspectos Tecnológicos Bases Fisiológicas.	Docente 2010	Terminado	Investigador Principal
11	841	Evaluación de la aptitud para procesamiento de dos variedades de papa nativas del Departamento de Nariño.	Docente 2014	No Aceptado	Investigador Principal
12	1711	Evaluación de la aptitud del almidón de una variedad de papa nativa (Solanum phureja), como ingrediente funcional en la elaboración de productos de panadería con bajo índice glucémico	Docente 2018	Vencido	Investigador Principal
13	2138	EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL ALMACENAMIENTO CON ETANOL, SOBRE ALGUNAS CARACTERISTICAS FISICOQÍMICAS Y SENSORIALES DE PAPAS NATIVAS (Solanum spp)	Docente 2019	Proceso de Cierre	Investigador Principal
14	3884	Fortalecimiento de la soberanía alimentaria y la economía en las comunidades de la ACFEC mediante la implementación participativa de tecnologías de aprovechamiento integral y manejo poscosecha en el departamento de Nariño	N/A (Registrado)	Enviado para Registro	Investigador Principal